Foto: från offentliga källor
Du kan göra din morgonäggröra ännu nyttigare genom att tillsätta denna populära ingrediens
För dem som föredrar att börja dagen med en rejäl frukost har ägg länge varit en stapelvara. De är rika på näringsämnen och lätta att tillaga.
Som Eatingwell skriver, även om en tallrik med utsökt äggröra ger gott om protein, saknar den ett viktigt näringsämne: fiber. Men det är lätt att åtgärda med ett enkelt tillägg.
”Tänk avokado. Avokado anses vara en källa till hälsosamma fetter, men de är också en bra källa till fibrer. Det är därför du bör börja lägga till avokado i din omelett på morgonen”, skrev tidningen.
Fördelar med avokado
Denna frukt innehåller nyttiga fibrer för tarmen. Studier har visat att en halv avokado innehåller upp till 5 gram fibrer. Dessa fibrer bidrar inte bara till en normal matsmältning, utan studier har visat att de även främjar en friskare tarmflora.
Avokado främjar också hjärthälsan. Nutritionister har noterat att det är en win-win för hjärtat eftersom frukten är rik på fibrer och hälsosamma enkelomättade fetter. Båda dessa näringsämnen har kopplats till förbättrade kolesterolvärden.
”Studier har visat att avokadokonsumtion sänker det ’onda’ kolesterolet”, säger nutritionisten Umo Cullins.
Antioxidanterna i avokado förhindrar dessutom att kolesterolet oxideras, vilket är bra eftersom kolesterolet då fastnar i artärväggarna och ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar och stroke.
Kalium är en annan fördel för hjärtat: en halv avokado ger cirka 7 procent av det dagliga värdet. Kalium är ett viktigt näringsämne för att förbättra blodtrycket.
Avokado stabiliserar också blodsockernivån, och det är bra för alla, inte bara för personer med diabetes. Det är därför det är viktigt att lägga till fiberrika livsmedel i din frukost. Att lägga till avokado till frukost ger extra fibrer, vilket hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila, säger nutritionisten Jamie Nagier.
Efter en måltid saktar fibrer ner matsmältningen av kolhydrater, så blodsockernivån stiger mycket jämnare, vilket är bättre för energinivåerna och den metaboliska hälsan.
Att regelbundet inkludera avokado i frukosten kan till och med ha långsiktiga fördelar för blodsockernivåerna. En studie har visat att avokadokonsumtion är kopplad till en minskad risk för diabetes hos vuxna, säger nutritionisten Lisa Andrews.
