Denna oändliga cykel av att köpa och slänga mat är inte bara en dålig vana, utan en reflektion av din inre värld
Vi har alla bara goda avsikter när vi gör vår veckovisa resa till mataffären för att fylla på med den mat och de varor vi behöver. Vissa gör en lista redan i förväg så att de inte köper för mycket, medan andra fyller på med spenat, bär, paprika och kanske till och med något ambitiöst hälsosamt som aubergine eller zucchini.
Människor har vanligtvis en plan för hur de ska införliva de livsmedel de köper i sina frukostar, luncher och middagar. Men när de väl kommer hem och lägger undan allting kommer livet emellan och alla dessa hälsosamma livsmedel blir förstörda innan de hinner ätas, skriver Your Tango.
Trots att de inser att detta händer vid nästan varje inköp, köper de fortfarande samma produkter varje gång de går till affären. Med uppskattningsvis ett av sju hushåll som lever med osäker livsmedelsförsörjning eller kämpar för att få tillgång till prisvärd och näringsrik mat, är det aldrig trevligt att kasta bort mat.
Människor som faller in i denna cykel vecka efter vecka tenderar dock att ha vissa personlighetsdrag. Hur vi köper mat säger mer om hur vi ser på oss själva och vem vi hoppas vara än vi vill erkänna.
Människor som köper färsk frukt och grönsaker varje vecka bara för att få dem förstörda innan de äts upp har nästan alltid dessa 11 personlighetsdrag.
De är djupt optimistiska
För dessa människor kan varje tur till mataffären kännas som en nystart. De tror verkligen att de den här veckan kommer att vara den person som faktiskt skivar gurkan de köpte för att äta som mellanmål i stället för att se den förstöras. De går in i butiken och tänker på alla möjliga rätter som de ska laga och äta den här veckan.
”Människor med en optimistisk syn på världen är bättre förberedda på livets svårigheter eftersom de tenderar att se motgångar som tillfälliga och lösbara snarare än katastrofala”, säger psykologen Jessica Koehler, PhD.
Det är den optimismen som får dem att tro att den här gången kommer att bli annorlunda. De litar också genuint på sig själva i framtiden. De tror att de i framtiden kommer att vara tillräckligt motiverade för att skölja vindruvor till mellanmål och lägga lite spenat i omeletten för att börja dagen bra. I stunden verkar detta inte orealistiskt. Tvärtom, det inger hopp.
De strävar efter att bli friskare
Varje besök i butiken ses som en möjlighet att anpassa sina vanor till den person de verkligen vill vara. De tar inte bara en sallad på grund av en stor kärlek till den. Enligt Pew Research Center säger ungefär hälften av amerikanerna (49%) att de är extremt eller mycket säkra på att de vet vilka livsmedel som är bra för dem.
De tar mat som kommer att gynna dem eftersom det representerar det faktum att de försöker ta hand om sina kroppar. Vid den här tidpunkten väljer de att vara lite mer medvetna snarare än att impulsivt köpa något ohälsosamt. Det är de här människorna som märker när de har beställt för många UberEats på en vecka, eller när de inte har tränat efter jobbet och har varit stillasittande för länge.
De försöker hålla sig själva ansvariga, vilket gör saker och ting ännu värre när maten de köper förstörs innan de har tid att omsätta dessa vanor i praktiken. Att vilja bli hälsosammare och att kunna stödja sig själv i att göra det är två olika saker. Livet kan bli överväldigande och innan de vet ordet av slänger de redan bort oanvänd frukt och grönt.
Deras tidtabeller är alltid för snäva
Även om kalendern ser fulltecknad ut vecka efter vecka, verkar allting vara möjligt i huvudet. Åtminstone när de handlar mat. De föreställer sig all produktiv tid de kommer att tillbringa i köket och alla hälsosamma middagar de kommer att laga av de grönsaker som hamnar i deras korg. Men det finns sällan något utrymme över i deras dagar.
”Kronisk upptagenhet kan leda till att du gör ditt schema på ett sätt som inte lämnar något utrymme för dig själv. Problemet är att ju längre en person fortsätter i detta tillstånd av autopilot, desto mer ökar lidandet, eftersom en person i ständig rörelse har lite tid att tänka på verklig smärta och undra varför jag egentligen är så upptagen”, förklarade psykoanalytikern Kristen Beasley, PhD.
Det finns arbete, och sedan finns det sysslor som kan behöva tas om hand efter jobbet innan man kommer hem och tar hand om andra ansvarsområden som kommer i vägen för att verkligen laga mat. Att laga färsk mat blir omöjligt. Det känns som ytterligare en punkt på en redan lång att-göra-lista. När du redan är pressad till det yttersta är dålig mat i kylskåpet bara ytterligare en konsekvens av detta.
De är känslomässigt idealistiska
När dessa människor handlar mat föreställer de sig att de äntligen tar kontroll över sina liv. De ser sig själva tvätta frukt och skära upp den för ett mellanmål eller äntligen göra zucchinipasta till middag från ett recept som de har haft på Pinterest i månader. Det här är den typ av person som tenderar att knyta känslor till sina vanliga rutiner.
Gottman-certifierade terapeuten Kim Lampson, PhD, förklarade att när förväntningarna är för höga eller orealistiska finns det ofta ett stort gap mellan förväntningar och verklighet. Problemet visar sig vara att idén i deras huvud inte riktigt stämmer överens med det verkliga livet.
De tar inte hänsyn till hur mycket energi de faktiskt har kvar efter en stressig dag, och bristen på motivation att ens öppna kylskåpet, än mindre laga mat med dessa livsmedel. I stället för inspiration känner de sig nu överstimulerade.
De lider av beslutströtthet
Man kan börja en shoppingrunda med goda avsikter, men när man väl kommer till frukt- och grönsaksavdelningen börjar hjärnan bli ganska trött. De har tillbringat större delen av dagen med att ständigt behöva göra val – oavsett om det är på jobbet eller i privatlivet. Varje beslut undergräver deras mentala kapacitet att fatta nya beslut.
Att köpa färsk frukt och färska grönsaker verkar vara ett förnuftigt val, men det är i implementeringsfasen som dessa människor vanligtvis börjar tveka. Plötsligt börjar de använda sig av måltider som är enklare att tillaga i stället för att använda de produkter de köpt. Så småningom fortsätter cykeln vecka efter vecka, oavsett hur hårt de försöker bryta vanan.
De kan inte komma igång och hålla sig motiverade
Dessa människor kanske köper en hel massa färskvaror och föreställer sig en vecka med balanserade måltider. Men att sätta den planen i verket verkar i sig vara en hel resa. Det är inte så att de inte vill äta bra eller använda sina ingredienser; de behöver bara motivation för att komma igång.
Tills de har det, ligger grönsakerna bara i kylen tills det är dags att slänga dem för att de har blivit dåliga. Allt detta övertänkande slutar med att det kommer i vägen för saker och ting. De vill att allt ska vara perfekt innan de ens börjar, och därför känns det som ett helt projekt att starta processen snarare än en enkel uppgift.
De är lätta perfektionister
De vill att maten ska se ut och smaka på ett visst sätt, vilket ofta börjar med att de köper färska råvaror av hög kvalitet. Även med de bästa av avsikter påverkar rädslan för att laga fel eller risken för att rätten inte blir den bästa om de faktiskt använder de produkter de köper.
De bryr sig mycket om att allt ska vara perfekt, även om det nästan alltid är omöjligt. Detta drag bidrar oavsiktligt till att maten förstörs innan de har en chans att använda den.
De tenderar att göra impulsiva inköp
Oavsett vad som motiverar dem när de går in i en butik, brukar dessa människor blanda planering med en dos spontanitet. Det uppskattas att 84% av alla shoppare har gjort ett impulsköp minst en gång, oavsett om det handlar om matvaror eller något mer komplicerat som smycken. De som inte hinner använda sina produkter innan de blir dåliga kan ha en lista i handen, men ändå gå därifrån med några extra varor som inte fanns med på listan.
Till exempel med nya grönsaker som de aldrig har provat förut men som de har övertygat sig själva om att de måste köpa. De föreställer sig vilka rätter de kan laga med alla grönsakerna, och upphetsningen över köpet väger ibland tyngre än deras verkliga avsikter att tillaga maten innan den blir dålig.
De är lite glömska
De kanske köper färskvaror och känner sig förväntansfulla inför att tillaga dem senare, men någonstans mellan att de lastar in påsarna i kylskåpet och veckans gång glömmer de bort att råvarorna ens finns där. Det är inte så att de försöker vara slarviga. Det är bara det att deras hjärnor tenderar att jonglera med så många saker på en gång.
Matvaror glöms inte bort med flit, de bara försvinner ur sikte. De kanske till och med öppnar kylskåpet, kastar en blick på dem och gör en mental anteckning om att laga mat senare. Men sedan glömmer de igen, och nu hamnar maten direkt i soptunnan.
De har självmedvetenhet
Trots att det kan hända ofta – när de står böjda över en soptunna och rensar bort mögel från en behållare med grönsaker som de svor på att de skulle använda – är det fortfarande något de kan skratta åt. De vet att de ofta köper mer än vad de realistiskt sett kan äta. De försöker inte förneka det eller låtsas att det inte har hänt. De kan känna igen mönstret hos sig själva utan att döma.
En studie från 2023 visade att självmedvetenhet hjälper till att förhindra att man känner sig stressad av livet och undviker depression eller överdriven ångest. Dessa människor inser att det inte finns någon medfödd brist i deras handlingar. Även om resultaten inte är perfekta försöker de göra justeringar så att de inte längre ständigt behöver slänga mat.
De hoppas ekonomiskt på det bästa
Dessa personer anser att det är ett smart och ansvarsfullt val att köpa färskvaror. Även när de vet att en del av dem så småningom kommer att bli dåliga. De ser det som en investering i sin hälsa och sina eventuella mål. De hoppas att de kommer att spara pengar i det långa loppet genom att köpa mer livsmedel i stället för färdiga luncher eller beställa hämtmat.
Även om matvarorna blir förstörda känns själva handlingen att handla som ett litet steg i rätt riktning mot bättre ekonomiska vanor. Naturligtvis finns det alltid utrymme för förbättringar, men deras tankar rör sig ändå i rätt riktning.
