Foto: från offentliga källor
En nyttig godbit som kan ätas på ett säkert sätt under en diet
Dietdesserter kan vara riktigt läckra. Ett sådant alternativ är en lätt sufflé gjord på ryazhenka – en delikat, luftig dessert som tillagas utan socker och har låga kalorihalter. RBC-Ukraine delar med sig av receptet på denna goda och luftiga efterrätt.
Hur många kalorier i en efterrätt
- Soufflé från ryazhenka anses vara ett lätt och dietiskt alternativ för ett sött mellanmål. I 100 gram efterrätt innehåller ungefär:.
- 70 kcal.
- proteiner – 5,2 g.
- fetter – 3,6 g.
- kolhydrater – 3,7 g.
Tack vare avsaknaden av socker och måttlig fetthalt i ryazhenka är denna efterrätt väl lämpad för dem som tittar på sin kost eller försöker minska konsumtionen av godis.
Recept
Ingredienser:
För att göra en luftig sufflé behöver du enkla produkter som är lätta att hitta i alla butiker:
- 600 ml ryazhenka (4%);
- 10 g kakao;
- 1 matsked stevia;
- 0,5 g vanillin;
- 20 g gelatin;
- 50 ml vatten.
Beredning:
- Först ska gelatin hällas med vatten och lämnas i några minuter för att svälla. Därefter värms det upp tills det är helt upplöst, men får inte koka upp.
- Separat blandas ryazhenka med stevia, kakao och vanilj till en homogen konsistens.
- Sedan hälls varm gelatin i blandningen med en tunn ström och blandas väl.
- Den färdiga blandningen hälls i formar eller cremaformar och ställs i kylen i några timmar tills desserten är helt fryst.
