Foto: från offentliga källor
Detta recept kommer att överraska dig med sin enkelhet, eftersom det tillagas utan smör och mjölk
Lätta och smakrika fastlagsbiskvier med vallmofrön är perfekta för den som fastar. Det enkla receptet gör att du snabbt kan förbereda mjuka, krispiga kex som hela familjen kommer att njuta av. Detta rapporteras av RBC-Ukraina med hänvisning till YouTube-kanalen för Lilia Zvit, en välkänd kock och matbloggare.
Fastlagsbakelser med vallmofrön
Ingredienser till 40 stycken:
- vallmofrön – 30 g;
- jäst 20 g;
- socker – 100 g;
- vatten – 140 ml;
- salt – 1/2 tsk;
- mjöl – 500;
- smör – 90 ml.
Förberedelse
- Häll först kokande vatten över vallmofrön i en skål. Blanda sedan jästen med sockret, tillsätt det varma vattnet, saltet och 100 g mjöl. Rör om och låt jäsa i 30 minuter under en handduk.
- Tillsätt sedan vegetabilisk olja, vallmofrön och blanda. Häll i resten av mjölet och knåda degen. Låt den stå på en varm plats i 1 timme.
- Kavla ut degen och skär den i små rutor. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Baka i 190 grader i 15 minuter.
De resulterande kexen är så mjuka, smakrika och läckra att ingen ens kommer att gissa att de är magra. Det här är det perfekta budgetvänliga alternativet för hembakning till te när du vill ha något gott utan att spendera för mycket.
