Många trädgårdsmästare gör det klassiska misstaget att lämna buskarna ”som de är” fram till det första kalla vädret eller tvärtom klippa ut allt onödigt. Enligt min erfarenhet har jag lärt mig att korrekt höstförberedelse inte bara är estetik utan en fråga om vinstocksöverlevnad och läggning av stora klasar. Utan detta förfarande spenderar busken sin energi på att upprätthålla en värdelös grön massa, som ändå kommer att blekna, istället för att stärka den rotsystem и fruktknoppar.
Höstbeskärning löser ett stort problem – redundans. Druvor är av naturen vinrankor som tenderar att ta upp så mycket utrymme som möjligt. Om du inte kanaliserar dess energi i rätt riktning kommer du att få täta snår med små, sura bär.
-
Ta bort alla omogna, gröna delar av skotten.
-
Lämna bara hårda, bruna rankor som är redo för frost.
-
Håll en balans mellan ersättningsgren и fruktande skott.
-
Utför behandlingen två veckor efter att alla blad har fallit.
-
Använd endast vassa beskärningssaxar för att undvika att krossa växtvävnaden.
Hemlighet: Lämna alltid en ”stump” på ca 2-3 cm ovanför den levande knoppen när du beskär på hösten. Till skillnad från fruktträd torkar druvträ inåt och om du klipper nära knoppen kan den dö av uttorkning under vintern.
När du väljer en taktik är det viktigt att förstå vad ditt mål är. Det finns två grundläggande metoder, som jag kombinerar beroende på buskens ålder.
Hösten är den perfekta tiden för formning växtskelett. När bladen har fallit av kan man se buskens struktur som i en handflata. Du kan lätt upptäcka sjuka eller skadade skott, som blir en smittkälla under vintertäcket om de inte tas bort i tid. En ren, gallrad buske är mycket bättre ventilerad, vilket minskar risken för sjukdomar. oidium и mögel till praktiskt taget noll.
-
Skär ner de skott som har burit frukt i år.
-
Låt en stark ung vinstock sitta kvar på varje arm.
-
Alla skärsår bör riktas ”inuti” busken för bättre läkning.
-
Var noga med att ta de avskurna grenarna utanför vingården och bränna dem.
Mitt personliga råd: Om du är osäker på om du ska klippa en gren eller inte, titta på dess tjocklek. Den ideala vinstocken för fruktsättning bör vara lika tjock som en vanlig penna. För tunna (”trådar”) och för tjocka (”feta”) skott är lika dåliga för övervintring och ger nästan inga bär.
Ett korrekt arbete på hösten gör att du inte behöver närma dig busken med en sekatör på våren. Vårens ingripande framkallar ofta ”gråt” av vinstocken, när vital saft rinner ut ur såren, vilket försvagar växten och försenar knoppöppningen i 10-14 dagar.
”Markus Weber är en expert på ekologiskt jordbruk och vinodling med 15 års erfarenhet. Han har testat mer än 40 vinodlingssystem på sin tomt i utkanten av München och har utvecklat den optimala avkastningsformeln för riskfyllda klimatzoner. Hans metoder möjliggör stabil fruktning även efter hårda vintrar.
Korrekt beskärning förvandlar en kaotisk snårskog till en väloljad mekanism för att producera socker och vitaminer. Växten som förbereds på detta sätt går i viloläge med en maximal reserv av näringsämnen i rötterna. Detta är en garanti för att klasarna nästa säsong kommer att vara tunga och bären kommer att vara fulla och söta.
Vanliga frågor och svar:
När exakt ska man börja beskära på hösten?
Att börja arbeta efter de första allvarliga frostarna, när bladet har fallit helt och näringsämnen har passerat in i träet.
Är det nödvändigt att täcka sticklingar med trädgårdslack?
På druvor, höstskärningar är vanligtvis inte täta, eftersom träet naturligt bör torka ut.
Hur många knoppar ska lämnas kvar på en fruktranka?
Det är optimalt att lämna 8 till 12 knoppar, gör en reserv om några av dem fryser.
Är det möjligt att beskära unga druvor under det första planteringsåret?
I de första årets druvor på hösten tar du bara bort de omogna gröna topparna och lämnar den mogna delen för att bilda den framtida stammen.
Vad ska man göra om vätska fortfarande droppar från snittet?
Om beskärningen görs i tid (på hösten) är utsläppet av sav minimalt och skadar inte växten, till skillnad från på våren.
Behöver jag desinficera min beskärningssax?
Verktyget behandlas nödvändigtvis med alkohol efter varje buske, för att inte sprida svampsjukdomar över hela platsen.
Hur man skiljer mellan mogna och omogna vinstockar?
Mogna vinstockar gör ett lätt knasande ljud när de böjs, är varma vid beröring och har brun bark, medan omogna vinstockar är kalla och gröna.
Att förbereda druvorna för vintern kräver omsorg och ett systematiskt tillvägagångssätt.
