Varför vi behöver fisk och varför den inte kan ersättas av omega i kapslar: nutriciologist om produktintegritet

Flickan gillar inte fisk, men hon dricker troget fiskolja i kapslar och tror att hon får i sig allt hon behöver för hjärnans och kärlens hälsa.

Hon vet inte att omega-3 i kosttillskott bara är en del av fördelarna, och fisk innehåller ett helt komplex av ämnen som bara fungerar tillsammans och inte reproduceras i kapslar, rapporterar en korrespondent för .

Nutritionisten förklarar att förutom omega-3 har fisk komplett protein, vitamin D, jod, selen, zink och många andra mikronäringsämnen i en lätt smältbar form. Inget tillskott kan ersätta detta komplex, eftersom naturen har skapat ett idealiskt paket där alla ämnen fungerar synergistiskt.

Jod, som finns i havsfisk, är viktigt för sköldkörteln och 80 procent av de människor som bor i regioner långt från havet har brist på jod. Omegatillskott innehåller inte jod och man tror att man tar hand om sin hälsa, men sköldkörteln lider brist på det viktiga spårämnet.

Selen i fisk skyddar mot cancer och stöder immuniteten, och kosttillskott har vanligtvis inte det eftersom det är ett separat läkemedel. Kroppen absorberar selen bättre från naturliga livsmedel än från piller, och fisk ger det i den perfekta dosen.

D-vitamin i fisk finns i en aktiv form som är omedelbart redo att börja arbeta, och i kosttillskott måste det omvandlas i levern. För äldre och personer med leverproblem är detta avgörande: fisken fungerar, men kapslarna kanske inte absorberas.

Fiskprotein är lätt att smälta och innehåller alla essentiella aminosyror som du behöver för muskler, hud och immunitet. Ingen omega-kapsel ger protein, och om en person inte äter fisk bör de få protein från andra källor, men glömmer ofta att göra det.

Två portioner fet fisk i veckan är WHO:s rekommendation för hjärt- och hjärnhälsa och bör inte ersättas av några kosttillskott. Lax, makrill, sill och sardiner finns tillgängliga och är billigare än burkar på apoteket, och fördelarna är många gånger större.

Prenumerera: MAXOKVKLäs också

  • Vad händer om du äter för mycket salt: kardiolog om den dolda faran i ätfärdiga livsmedel
  • Varför vi vill ha sötsaker efter maten och hur vi kan bryta denna cirkel: endokrinolog om vana och insulin


Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Smart tips och livshacks för varje dag