Kvinnor vägrar envist att äta middag eller bara äta protein och grönsaker och tror att kolhydrater på kvällen leder till viktökning och undrar varför de inte sover bra och vaknar trasiga.
Hon vet inte att kolhydrater behövs för att syntetisera melatonin och serotonin, och utan dem kan hjärnan inte växla till sömnläge, rapporterar .
Somnologen förklarar att tryptofan, från vilket serotonin och sedan melatonin syntetiseras, tränger in i hjärnan bättre i närvaro av kolhydrater.
TUT NYHETER
Insulin, som frigörs på kolhydrater, hjälper till att transportera tryptofan över blod-hjärnbarriären, och utan middag störs denna process….
Protein till middag utan kolhydrater tar lång tid att smälta och kräver energi, vilket hindrar kroppen från att slappna av. Kött och fisk med grönsaker är en bra middag, men om man bara äter dessa kommer hjärnan att arbeta med matsmältningen istället för sömnen.
Komplexa kolhydrater på kvällen – bovete, havregryn, fullkornsbröd – ger ett jämnt glukosintag och håller sockernivån uppe hela natten.
Om sockret sjunker klockan tre på morgonen frigör kroppen kortisol och väcker personen för att äta, och sömnen avbryts.
Frukt och godis vid läggdags är en dålig idé eftersom enkla kolhydrater ger en sockertopp och sedan ett kraftigt fall, och personen vaknar mitt i natten. Men komplexa kolhydrater fungerar annorlunda: de ger näring till hjärnan hela natten och gör att man inte vaknar hungrig.
Många drar sig för att äta kolhydrater på kvällen av rädsla för att gå upp i vikt, men forskning visar att fördelningen av kalorier under dagen inte är lika viktig som den totala balansen.
Om en person äter sin kvot lagras inte kolhydraterna på kvällen som fett, utan går till kroppens behov.
Den perfekta middagen för en god natts sömn är protein plus komplexa kolhydrater, till exempel fisk och bovete eller kyckling och bakad potatis. Två timmar före sänggåendet, utan brådska och stress, så kommer kroppen att vila och hjärnan får allt den behöver för att återhämta sig.
Prenumerera: 
Läs också
- Hur man slutar äta på natten och inte lider av sömnlöshet: psykolog om vanor och utlösare
- Vad händer om du bara äter kaffe till frukost: kardiolog om det dolda hotet mot hjärtat och blodkärlen
