Modet för detoxer, smoothies och juicekurer ersätts av nya trender i en alarmerande takt, och människor rusar från extrem till extrem utan att tänka på konsekvenserna.
Gastroenterologer slår larm: frekventa förändringar i typen av mat är en allvarlig stress för tarmmikrofloran, som vänjer sig vid en viss uppsättning produkter i flera år, rapporterar korrespondenten för .
Studier av mikrobiomet visar att nyttiga bakterier förökar sig långsamt, och det tar månader med en stabil diet för att bilda en stabil biokoenos.
Pixabay
När en person i dag äter keto, i morgon går över till raw food och i övermorgon bestämmer sig för att svälta, dör mikrofloran och i stället kommer patogener som orsakar uppblåsthet, inflammation och till och med hudutslag.
Nutritionister betonar: hälsosam kost är inte en tävling för trender, utan stabila vanor för många år framöver.
Abrupta förändringar är endast tillåtna av medicinska skäl, och i det vanliga livet är det bättre att gradvis justera kosten och lägga till nya produkter snarare än att eliminera gamla efter förpackningarna.
Tarmen gillar förutsägbarhet: om du äter ungefär samma tid och ungefär samma uppsättning livsmedel varje dag produceras enzymer rytmiskt och matsmältningen fungerar som ett urverk. Kaotiska dieter bryter denna rytm, och återhämtningen kan ta månader .
Speciellt farliga är monodieter, när en person bara äter bovete eller bara kefir i flera veckor.
Mikrofloran blir utarmad, hela kolonier av bakterier som är ansvariga för immunitet och syntes av B-vitaminer försvinner, och sedan måste du behandla dysbakterios med probiotika under lång tid.
Så istället för att leta efter en magisk diet bör du hitta en diet som är bekväm för dig och hålla dig till den hela tiden.
Variation är viktigt, men det bör vara måttligt och gradvis, så att dina tarmar har tid att tacka dig, inte ropa på hjälp.
Prenumerera: 
Läs också
- Vad händer om du dricker kaffe varje dag: en neurologs perspektiv
- Varför vi behöver kolhydrater på kvällen: varför en middag utan gröt leder till sammanbrott
