Varför vi behöver kolhydrater på kvällen: varför en middag utan gröt leder till sammanbrott

Den mest populära dietmyten är att du inte kan äta efter sex och kolhydrater bara under första halvan av dagen.

Denna dogm sitter så djupt i huvudet att människor är beredda att stå ut med hungriga kvällar, utan att inse att det är detta som hindrar dem från att gå ner i vikt, rapporterar korrespondent.

Somnologer och nutritionister i nyligen genomförda studier drar slutsatsen: komplexa kolhydrater till middag, tvärtom, främjar god sömn och aptitkontroll nästa dag.

Pixabay

Bovete eller quinoa på kvällen stimulerar produktionen av serotonin, som sedan omvandlas till melatonin – sömnhormonet .

Endokrinologer tillskriver detta stabilisering av blodsockret. Om du inte ger din kropp långsamma kolhydrater på kvällen sjunker glukosnivåerna och hjärnan skickar en larmsignal och kräver snabb energi. Det är därför du längtar efter sötsaker eller mjöl på morgonen, och hela kosten går till spillo.

Naturligtvis talar vi inte om kakor och bakverk.

Chips eller vitt ris på kvällen kommer att göra dina flanker riktigt trötta, men fullkornsflingor, durumpasta eller bakade jamsrot kommer att vara bränsle för återhämtning av muskler och nervsystem.

Det är viktigt att förstå skillnaden mellan att äta före sänggåendet och att äta en stor måltid

En lätt kolhydratrik middag två till tre timmar före sänggåendet är inte bara tillåtet utan rekommenderas, särskilt om du har tränat under dagen eller har ett fysiskt aktivt jobb.

Rädslan för kolhydrater på kvällen kommer från 90-talet då dietetik var mindre vetenskapligt.

Modern kunskap säger att det inte är tidpunkten för kolhydratintaget som är viktigast, utan kvaliteten och den totala kaloribalansen under en 24-timmarsperiod, så var inte rädd för gröt till middag, var rädd för att hunger förstör din disciplin.

Prenumerera: MAXOKVKLäs också

  • Varför juice detox är farligt för levern: vad stjärnnäringsläkare gömmer sig
  • Vad händer när du slutar äta socker: en ärlig dagbok om förändringar

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Smart tips och livshacks för varje dag