Tunna och ”tröga” morötter är ofta resultatet av för tät plantering.
I lera eller stenig jord växer morotsrötter ofta deformerade eller tvådelade. / foto depositphotos.com
Växande morötter med egna händer – det här är en fascinerande process, tillgänglig även för dem som precis har börjat sin resa i trädgårdsskötsel. Hemodlade rotfrukter är mycket överlägsna butiksprodukter i smak och erbjuder otrolig sötma och en mängd olika färger. Skördeframgång börjar med korrekt jordförberedelse och förståelse för växtens behov, skriver Better Homes & Gardens.
Författaren har lyft fram 10 viktiga tips som hjälper dig att odla en utvald skörd av morötter från ett litet frö.
Idealisk tid för plantering
Morötter är en kallsäsongsgrönsak som växer bäst vid temperaturer mellan 10°C och 24°C. Den sås vanligtvis 2 till 3 veckor före den sista frosten på våren. Om du vill ha färska rotfrukter hela tiden kan du så frön med fyra veckors intervall fram till mitten av sommaren – då får du en utmärkt höstskörd.
Noggrann förberedelse av planteringsområdet
Morötter tål inte omplantering särskilt bra, så de bör alltid sås direkt på friland eller i permanenta krukor. Välj en solig plats med minst 6 timmars sol om dagen. Bearbeta jorden till ett djup av 25-30 cm, ta bort alla stenar och ogräs. Det är bra att tillsätta kompost eller åldrad gödsel och benmjöl före sådd.
Odling i behållare
I tung lera eller stenig jord växer rötterna ofta deformerade eller delade. Om jorden är för tät kan du använda upphöjda bäddar eller krukor som är upp till 30 cm djupa. Den perfekta blandningen för krukor är 1 del trädgårdssubstrat och 1 del sand.
Välj fröer av arvestycke
Även om hybrider har sina fördelar är det de ärvda sorterna som ofta ger mest smak. Scarlet keeper-sorten är utmärkt för vinterförvaring, medan den kortrotade Red cored chantenay eller den runda Tonda di parigi är det bästa valet för grunda krukor.
Korrekt såteknik
Så grunda frön till ett djup av ca 0,6 cm. Avståndet mellan raderna bör vara ca 30 cm. Eftersom fröna är mycket fina kan de blandas med torr sand för jämn fördelning eller så kan man använda färdiga såband där avståndet redan är uppmätt av tillverkaren.
Obligatorisk gallring
Tunna och ”bräckliga” morötter är ofta resultatet av en alltför tät plantering. När plantorna har ett par riktiga blad tar du bort de svagaste plantorna så att det blir 5-7 centimeters mellanrum mellan de andra. Förresten, släng inte de borttagna grönsakerna – de är utmärkta mikrogrönsaker för dina sallader.
Regelbunden och korrekt vattning
Omedelbart efter sådd ska jorden fuktas mycket försiktigt så att fröna inte tvättas ur. Morötterna behöver därefter ca 2,5 cm vatten per vecka. För att förhindra att det bildas en hård skorpa på jordytan kan du så lite rädisa i samma rad – den gror snabbare och ”trycker” igenom morötterna.
Måttlig användning av gödningsmedel
Om du har förberett jorden väl med kompost före planteringen kanske det inte är nödvändigt med ytterligare gödning. Om plantorna ändå behöver ett tillskott ska du välja ett gödselmedel med låg kvävehalt. Ett överskott av kväve gör att all energi går till det frodiga blasten i stället för till roten.
Bekämpning av skadedjur och ogräs
Morotsfluga och sorkar är grödans främsta fiender. Särskilda nät eller ekologiska besprutningsmedel kan skydda mot insekter, och upphöjda odlingsbäddar med metallnät i botten kan skydda mot gnagare. Det är också viktigt att ta bort ogräs i god tid, eftersom unga morötter är mycket känsliga för konkurrens om näringsämnen.
Skörd i rätt tid
De flesta sorter mognar på 60-80 dagar. Börja skörda morötter när morotens topp är lika bred som ditt finger. Ta bort rötterna med en lätt vridande rörelse. Efter skörden, klipp av topparna, tvätta och torka morötterna noggrant innan de förvaras i kylen.
Priser på grönsaker
Tidigare skrev My att priserna på de flesta grönsaker på den ukrainska marknaden föll under veckan. Analytiker tillskriver prisfallet den aktiva försäljningen av grönsaker från de ukrainska böndernas lagringsanläggningar. Potatis, kål, tomater, morötter och andra ”borsjtj”-grödor erbjuds nu billigare än tidigare. Den enda prisökningen noterades för gröna lökar, som ökade betydligt i värde. Bland frukterna blev apelsiner och persimoner billigare, vilket återspeglar säsongsmässiga förändringar i marknadsutbudet.
