Många trädgårdsodlare klagar över att kålen går i blad eller sätter lösa, små kolvar, trots regelbunden vattning. Problemet ligger vanligtvis i fel start och brist på specifika mikronäringsämnen vid tidpunkten för rosettbildning. Jag har provat dussintals metoder och hittat en kombination som gör att även finkänsliga sorter växer sig stora som en fotboll.
För att få en hyfsad skörd är det viktigt att fokusera på rotsystem и jordens surhet. Kål tolererar kategoriskt inte sur jord – i den fångar den omedelbart cysta och slutar utvecklas.
Kontrollera pH-nivån före plantering.
Applicera dolomitmjöl eller bakpulver om jorden är för sur.
Använd endast starka plantor med 5-6 riktiga blad.
Håll ett avstånd på minst 60 cm mellan hålen så att plantorna inte skuggar varandra.
Huvudhemligheten: två veckor efter att ha planterat plantorna i marken häller jag en lösning på varje växt kalciumnitrat. Kalcium är ansvarigt för cellväggarnas styrka, medan kväve ger drivkraften för tillväxten av en stark bladplatta. Det är denna kombination som gör groddarna tunga och saftiga.
Kål är en ”vattenätare”, men du kan inte översvämma den tanklöst. Det är inte frekvensen utan djupet på utsläppet som spelar roll.
Var extremt försiktig när du lossar jorden. Kålrötterna ligger nära ytan och om de skadas hämmas tillväxten under en vecka. Istället för att lossa ofta rekommenderar jag mulching hö eller gräsklipp. Detta håller kvar fukten och ger en stabil rottemperatur.
Mulch skyddar mot överhettning på soliga dagar.
Grässkiktet bryts gradvis ned och ger ytterligare näring.
Det är praktiskt taget omöjligt för ogräs att tränga igenom det 5 cm tjocka skyddslagret.
Under mulchen förökar sig nyttiga mikroorganismer aktivt.
Om du märker små hål i bladen fungerar det korsblommig loppa. För att undvika starka kemikalier pudrar jag de våta bladen med en en-till-en-blandning av träaska och tobaksdamm.
Tre veckor före skörden bör vattningen minskas drastiskt. Om du fortsätter att fukta bädden kommer bobsna att spricka av överdrivet inre tryck.
”Mark Schneider, en praktiserande agronom från Österrike. Han har arbetat med ekologiskt jordbruk och testning av sjukdomsresistenta grönsakssorter i över 15 år. Han har genomfört mer än 120 experiment med naturliga gödningsmedel på svåra jordtyper.”
Med rätt val av gödselmedel och fuktkontroll kan du odla grödor som håller sig i källaren fram till våren utan att förlora sin saftighet.
Vanliga frågor och svar:
När är den bästa tiden att plantera plantor i den öppna marken?
Det är optimalt att göra det när hotet om nattfrost har passerat och jorden har värmts upp till 10 grader Celsius.
Kan färsk gödsel användas för gödsling?
Färsk gödsel framkallar svampsjukdomar och överdriven ackumulering av nitrater, så det är bättre att bara använda överkomposterad kompost.
Varför blir de nedre bladen av unga kål gul?
Detta är oftast en signal om kvävebrist eller överdriven övervattning som orsakar vattenstagnation.
Hur man skyddar kolvar från att spricka efter regn?
Riv rötterna något genom att dra dem uppåt eller skära dem med en spade på ena sidan för att begränsa fuktflödet.
Bör de nedre bladen skäras av under tillväxten?
Friska nedre blad ska inte skäras av, eftersom de bidrar till näring och bildning av själva bobben.
Hjälper äggskal mot skadedjur?
Grovt krossade äggskal kan ge en mekanisk barriär mot sniglar, men är inte ett fullständigt försvar.
En rekordstor kålskörd på våren kräver bara disciplin i vattning och snabb syreavgivning i marken.
