Chips i aerogrillen kräver nästan ingen olja.
Läckra potatisar i aerogrill visar sig också vara diet / collage My, foto depositphotos.com
Aerogrill eller multi-ugn – en riktig trollstav för kockar som tittar på kvaliteten på kosten och vill minska mängden fett. Denna typ av apparat blåser varm luft över maten och bakar den från alla sidor. Effekten liknar en fritös, men utan att behöva hälla tonvis med olja. Mångfalden av rätter som kan tillagas i en aerogrill är lika bra som recept för ugnen.
Vi föreslår att du bakar potatis på detta sätt – knölarna blir mjuka på utsidan och med en krispig skorpa. I det här fallet krävs praktiskt taget inte olja, vilket kraftigt minskar kaloriinnehållet i skålen. Och kom ihåg ett tips: om potatis i aerogrill inte bakas kan du först halvkoka dem. Ladda inte heller skålen med multikokaren helt, eftersom detta förhindrar luftcirkulation.
Rustika potatisar i luftgrillen
Dessa knölar blir krispiga och smuliga, med ett minimum av olja.
Förbered följande ingredienser för tillagning:
- fyra stora potatisar;
- matsked smör;
- en tesked potatiskrydda;
- två vitlöksklyftor.
Förbered också bakplåtspapper för att undvika att smutsa ner skålen.
Skala potatisen, skölj den och skär den i ungefär lika stora skivor. Torka skivorna med hushållspapper så att de blir krispiga. Lägg dem i en stor skål och blanda med kryddorna, vitlökshacket och en sked olja.
Läs också:
Klä luftgrillens skål med bakplåtspapper och lägg ut stängerna i högst en rad. Ställ in temperaturen till 210 °. Hur länge man ska laga potatis i aerogrillen – beror på bitarnas variation och storlek, men i genomsnitt är det 25-30 minuter. Vänd på skålen mitt i bakningen och smaka av i slutet och öka tiden om det behövs.
Chips i aerogrillen
Pommes frites tillagade i en multikokare skiljer sig nästan inte från klassiska pommes frites, men är fortfarande tillåtna på en diet.
Endast tre produkter behövs för beredning:
- ett halvt kilo potatis;
- matsked smör;
- en halv tesked salt.
Skala potatisen, skär den i skivor och torka med papper. Blanda skivorna med smöret och saltet. Lägg i en skål klädd med bakplåtspapper. Baka potatisen i aerogrillen i ca 20 minuter på 200°. Rör om flera gånger under tillagningsprocessen för jämn tillagning.
