Vi brukade tänka att en skål havregrynsgröt eller müsli med mjölk är den perfekta starten på dagen, bra för figuren och hälsan.
Men nutritionister och endokrinologer varnar allt oftare: de flesta frukostflingor som marknadsförs som en hälsosam kost är faktiskt sockerbomber, enligt .
Forskning visar att populära müsli- och flingprodukter innehåller upp till 20-30 gram socker per 100 gram produkt, vilket är jämförbart med en chokladkaka.
Pixabay
Samtidigt äter en person en sådan portion snabbt, utan att känna sig mättad, och en timme senare är hungrig igen, eftersom snabba kolhydrater orsakade ett kraftigt hopp i insulin och samma kraftiga droppe .
Gastroenterologer tillägger att frukostflingor, särskilt de med tillsatt socker och smakämnen, irriterar magslemhinnan och skapar en gynnsam miljö för patogena bakterier.
Ett amerikanskt projekt har bekräftat att personer som regelbundet äter sockerhaltiga flingor har ett sämre och mindre varierat mikrobiom än de som äter en proteinfrukost.
Endokrinologer betonar att morgonsockret sätter tonen för hela dagen: en snabb ökning av energi följs av ett lika snabbt fall, och personen faller in i en ”matkoma” vid middagstid.
Arbetsförmågan sjunker, hjärnan kräver en ny dos kolhydrater och dagen förvandlas till ett ändlöst småätande, som inte gör dig smal utan fet.
Nutritionister rekommenderar att du väljer protein-fetträtter till frukost: ägg, fisk, avokado, keso, eller åtminstone lägger till nötter och frön i gröt för att sakta ner absorptionen av kolhydrater.
Även en vanlig smörgås med fullkornsbröd, smör och ost kommer att vara hälsosammare än sockerhaltiga flingor eftersom den innehåller protein och fett som stabiliserar socker .
Så nästa gång du passerar en hylla med färgglada lådor med müsli, kom ihåg: detta är inte en hälsosam frukost, utan en dessert förklädd till en hälsosam diet.
En riktig hälsosam frukost ska hålla dig mätt länge, inte göra dig hungrig efter en timme och tvinga dig att öppna kylskåpet om och om igen i jakt på energi.
Prenumerera: 
Läs också
- Vad händer om du går 10.000 steg varje dag: avlivar en viktig fitnessmyt
- Hur man skiljer verklig hunger från känslomässig hunger: medvetna ättekniker
