Många trädgårdsodlare gör misstaget att låta vingården vara ifred till sommaren och blir sedan överraskade av en liten och sur skörd. Jag har testat olika tekniker på min tomt i flera år och har kommit fram till att det är beskärningsarbetet i mars eller april som avgör hur många hinkar med bär du så småningom kommer att skörda.
Vårbeskärning är nödvändig för korrekt fördelning näringsämnen. När vi tar bort överskottet slösar inte växten energi på att upprätthålla den ”tomma” gröna massan, utan riktar alla resurser till blomställningar.
-
Avlägsna alla döda och torra skott till levande ved.
-
Lämna den optimala mängden frukt på varje skott ögon.
-
Skär av grenar så att såret pekar inåt mot busken.
-
Kontrollera tätheten så att solljuset tränger igenom till basen av vinstocken.
Hemligheten bakom ”gråtande” vinrankor: Om det läcker ut saft efter beskärning ska du inte få panik. Det är ett tecken på att rotsystemet fungerar perfekt. För att minimera fuktförlusten, gör snitten så släta som möjligt och i en vinkel så att vattnet rinner till marken snarare än till knoppen.
Valet av verktyg är också avgörande för plantans hälsa. Skarpa snittkanter är en öppen port för infektioner som kan förstöra hela säsongens arbete.
Det är viktigt att komma ihåg att bussningsbelastning. Om du lämnar för många skott kommer druvorna helt enkelt att ”tröttna” och bären har inte tid att få sötma före den första frosten. Den optimala balansen gör att du kan få bär med ett högt innehåll av glukos och tjock hud.
-
Arbeta endast med vassa, desinficerade verktyg.
-
Forma busken så att armarna inte korsar varandra.
-
Ta bort skott som växer under transplantatets nivå.
-
Ge vinrankorna ett horisontellt band så att knopparna vaknar jämnt.
Marc Dubois, expert på agronomi och landskapsdesign: ”Under 15 års arbete på privata vingårdar i Frankrike och Belgien har jag lärt mig att rädslan för att skära ner är trädgårdsmästarens största fiende. Kraftig beskärning framkallar kraftig tillväxt och högkvalitativ fruktproduktion, jag har testat det på hundratals sorter.
Rätt skötsel tidigt på säsongen lägger grunden för en frisk planta hela året. Beskärning stimulerar vinstockens immunförsvar och hjälper den att bättre motstå vanliga sjukdomar som oidium и mögel.
Vanliga frågor och svar:
När exakt ska man börja beskära på våren?
Fortsätt med proceduren när lufttemperaturen konsekvent är över 5 grader Celsius, men knopparna har ännu inte börjat öppna sig.
Är det möjligt att skära druvor om de redan har börjat slå ut?
Det är mycket oönskat, eftersom växten kommer att förlora för mycket vitalitet och näringsjuice.
Måste jag täcka sticklingarna med trädgårdslack?
På tunna skott är det inte nödvändigt, vinstocken klarar sig på egen hand, men stora snitt av fleråriga ärmar är bättre skyddade.
Vad händer om du inte beskär druvor alls?
Busken kommer snabbt att bli vild, bären blir små och på grund av dålig ventilation kommer växten att börja ständigt bli sjuk.
Hur vet jag om en gren är frusen och måste tas bort?
Gör ett litet testsnitt: om träet under barken är brunt eller torrt är skottet dött.
Hur många knoppar ska sitta kvar på ett skott?
Lämna i genomsnitt mellan 6 och 10 knoppar, beroende på hur stark tillväxten är hos en viss sort och buskens ålder.
Påverkar beskärning bärens smak?
Ja, bären producerar betydligt mer socker och aromämnen på grund av det bättre solljuset i klasarna.
En välskött vingård kommer alltid att återgälda ägaren med kvalitetsfrukt.
