Du kan göra flera läckra rätter från tunt pitabröd.
Du kan göra olika snacks från tunn pita / collage My, foto depositphotos.com
Varje hemmafru hade förmodligen en sition när hon, inspirerad av önskan att förbereda ett enkelt och snabbt mellanmål, köpte en tunn pita, som sedan tyvärr tyst torkade upp i köksskåpet eller kylskåpet. Vi berättar vad du kan göra av pita snabbt och enkelt utan att spendera mycket tid.
Vad man kan göra av pitabröd till frukost, lunch, middag och snacks
Pitasnacks passar bra när som helst på dagen, och få vet att du kan göra flera varierade och läckra rätter av pitabröd till middag på en gång. Ingen av dem tar mycket tid, dyra ingredienser är inte heller nödvändiga.
Lavash med ost, korv, tomater och ägg
Det här är det första alternativet på vad du kan göra av pita på en grillplatta om du har väldigt lite tid. Hela processen tar inte mer än 15-20 minuter, vilket är perfekt för morgnar eller när du har begränsat med tid.
Du behöver ett ark tunn pita, som ska vikas i hälften och sedan skära ut en cirkel med en diameter som är lika stor som pannans storlek, på vilken omedelbart läggs basen. På toppen, fördela 50 gram riven ost, häll vispade ägg där, salt och peppar. Lägg tomater eller gurka tillsammans med korv. Strö allt detta med ytterligare femtio gram ost.
Täck allt detta med en andra cirkel av pita med samma diameter, tryck ner, täck med ett lock och stek i 5 minuter på medelhög värme. Efter 5 minuter vänder du pitabrödet till den andra sidan och steker det igen lika länge. I slutet är allt du behöver göra att skära flatbrödet i portioner och servera.
Stekta rör med ost och salladslök
Det andra alternativet, vad man ska laga från kvarvarande pita, om du bara har ett paket med huvudingrediensen. Listan över produkter som krävs för denna maträtt kommer definitivt inte att träffa plånboken. Du måste koka tre ägg i förväg, riva dem och blanda dem i en skål med riven ost, hackad grön lök, gräddfil och majonnäs. I en separat skål slå två ägg, häll 80 ml mjölk, salt och blanda. Skär lavash i rutor, lägg ost och äggfyllning, rulla upp till en rulle. Doppa rören på alla sidor i ägg- och mjölkblandningen, lägg på en uppvärmd, oljad stekpanna och stek på båda sidor tills de är bruna.
Lat khachapuri med keso
Om du inte vet vad du ska laga mat från tunn pita och keso, är lat khachapuri ett bra tredje alternativ. Först måste du lägga keso i en skål, knåda den med en gaffel, tillsätt riven hårdost till den. På samma plats – hackad persilja och dill, salt, peppar och solrosolja. Skär tunn pita i 8-10 cm remsor och börja linda in fyllningen.
Läs också:
Lägg en remsa på bordet, rulla upp kanten så att du får en triangel. Lägg ostfyllningen bredvid, täck den med den triangulära kanten och rulla ihop remsan tills du får en triangel, där fyllningen täcks från alla sidor, men en del av pitabrödet förblir fritt. Pensla den med lätt uppvispat ägg, täck triangeln med fyllning med den fria delen av pitabrödet, vira in pitabrödets kant mellan lagren.
På detta sätt formar du alla andra kuvert och steker dem sedan på en stekpanna, smord med olja, på båda sidor.
