Foto: från öppna källor
Kyckling-, ost- och majsbiffar går snabbt och är otroligt goda
Källa:
Vi kommer att berätta hur man lagar kyckling- och phyllo degkakor så att fyllningen förblir saftig och toppen – gyllene och aptitretande.
Filodeg är känd för sin tunna och krispiga konsistens. I kombination med en saftig kycklingfyllning, färskost och mozzarella förvandlar den vanliga pajer till ett kulinariskt mästerverk. Att använda en multicooker med infraröd teknik sparar inte bara tid, utan bevarar också all saft och smak i maträtten, utan överflödigt fett, och receptet beskrivs på Nata.cooking-sidan.
Recept
Ingredienser
- filodeg – 8-10 ark;
- kycklingfilé – 500 g;
- lök – 1 st;
- konserverad majs – ½ burk;
- färskost – 2 msk;
- mozzarellaost – 200 g;
- örter (valfritt);
- salt;
- peppar;
- smör – 50-70 g;
- ägg – 1 st;
- sesamfrön för strössel.
Tillagning
- Stek löken i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
- Tillsätt de skivade kycklingfiléerna och stek tills de är genomstekta.
- Smaka av med kryddor och tillsätt färskost, låt sjuda i 1-2 minuter.
- Ta bort från värmen, tillsätt majs och hackade örter. Rör om tills det är jämnt. Fyllningen ska vara varm men inte het när du lägger den på degen så att phyllon inte blir våt.
- Pensla varje ark med fyllo med smält smör.
- Lägg 2 msk fyllning på kanten av arket, strö över mozzarellaost.
- Vik in biffarna i ett kuvert eller en rulle.
- Lägg biffarna i en skål i multicookern.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.
- Välj ”Bake”-läget vid 180°C, 15 min.
- Ta ut och servera omedelbart varm.
Kyckling-, ost- och majsbiffar är snabba och otroligt goda. De är perfekta för en familjemåltid, ett semesterbord eller ett mellanmål med vänner.
Webbplatsen är inte säker! Alla dina uppgifter är i fara: lösenord, webbläsarhistorik, personliga foton, bankkort och andra personuppgifter kommer att användas av angripare.
